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乡愁的味道天峡首届美食节开吃啦

发布时间：2017-03-26

2017年3月25日至4月1日，岳西县天峡风景区首届踏青美食节火热进行中……

美食节第一天，就吸引了武汉、合肥、黄冈等景区周边千余旅游食客，本地市民更是潮涌而来。 “听说天峡举办美食节，我们专程从安庆开车过来参加�!崩醋园睬斓男≌潘担裉焓呛图胰艘黄鹱约堇刺煜砍悦┫泗蔚模担挥邢氲教煜烤扒尤黄俨颊饷炊啵冶镜氐奶厣牢兑舱饷炊�。中午，天峡山庄水上餐厅已经坐满了几百位游客。高粱圆子、红烧肉等土味十足的乡村“八大碗”，让游客们十分满意。

时值阳春三月，大自然的无私馈赠诱惑着我们的味蕾，品尝“茅香粑”等时令美食正当时。另外，景区还有岳西传统待客美食“八大碗”。在岳西人心中，八大碗象征碗碗吉祥、碗碗如意。活动期间，本地大厨将精心烧好八大碗等你来品尝。

岳西的“粑”文化和特色“八大碗”美食，有着很强的大别山地域特色，它不仅表现在其极强的新鲜、绿色、健康上，还表现在其传统地道的制作工艺，更表现在其吃的不仅是味道，还有环境以及一种情感寄托的满足，让人从美食中回味乡愁，找回儿时的感觉。