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乡愁的味道 天峡首届美食节开吃啦

发布时间:2017-03-26

2017年325日至41日,岳西县天峡风景区首届踏青美食节火热进行中……

美食节第一天,就吸引了武汉、合肥、黄冈等景区周边千余旅游食客,本地市民更是潮涌而来。 “听说天峡举办美食节,我们专程从安庆开车过来参加!崩醋园睬斓男≌潘担裉焓呛图胰艘黄鹱约堇刺煜砍悦┫泗蔚模担挥邢氲教煜烤扒尤黄俨颊饷炊啵冶镜氐奶厣牢兑舱饷炊。中午,天峡山庄水上餐厅已经坐满了几百位游客。高粱圆子、红烧肉等土味十足的乡村“八大碗”,让游客们十分满意。

时值阳春三月,大自然的无私馈赠诱惑着我们的味蕾, 品尝“茅香粑”等时令美食正当时。另外,景区还有岳西传统待客美食“八大碗”。在岳西人心中,八大碗象征碗碗吉祥、碗碗如意。活动期间,本地大厨将精心烧好八大碗等你来品尝。

岳西的“粑”文化和特色“八大碗”美食,有着很强的大别山地域特色,它不仅表现在其极强的新鲜、绿色、健康上,还表现在其传统地道的制作工艺,更表现在其吃的不仅是味道,还有环境以及一种情感寄托的满足,让人从美食中回味乡愁,找回儿时的感觉。


 

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